Ziołom przypisuje się zarówno lecznicze jak i magiczne właściwości (jedne i drugie są ponoć udowodnione naukowo). Lecznicze nie budzą wątpliwości, magiczne zaś nawet jeśli nie są naukowo udowodnione to warto w nie uwierzyć - tak na wszelki wypadek… a nuż nie zaszkodzi. Zioła warto zbierać, przetwarzać i używać. Choćby nawet ze względu na lokalny patriotyzm i oszczędzanie zasobów zmęczonej planety. Po prostu jedzmy swoje – lokalne. A nie obce, które trzeba gdzieś tam w świecie uprawiać, zebrać, przetworzyć, a potem dowieźć.
Najprościej jest pić napary z ziół świeżych lub z suszu. Są też oczywiście bardziej skomplikowane możliwości, aż do korony stworzenia czyli nalewek. Podczas naszych warsztatów z okazji Dnia Ziół w Biebrzańskim Parku Narodowym 22 sierpnia 2019 szukaliśmy leczniczych roślin na bagnach i łąkach. Można zaryzykować stwierdzenie, że ciężko znaleźć jakąś roślinę, która nie miałaby jakichś właściwości leczniczych (te trujące też są lecznicze, wszystko zależy od ilości).
W ramach zajęć praktycznych zrobiliśmy mydła w fantazyjnych formach i całkiem udany błyszczyk do ust (mimo że specjalistą ds. wykonywania był mężczyzna). Potem było już ognisko i rozmowy kuluarowe oraz wymiana doświadczeń.
Tak więc drodzy Państwo do książek zielarskich marsz! I na miedze, nieużytki, łąki i do lasu – po zioła. Zaraz będzie za późno!
Składamy serdeczne podziękowania właścicielom Gospodarstwa Agroturystycznego Rajski Staw w Zajkach za gościnę i udostępnienie miejsca do organizacji warsztatów.
Osowiec-Twierdza 8, 19-110 Goniądz
tel. +48 857380620, 857383000
fax +48 857383021
e-mail: sekretariat@biebrza.org.pl